タウンガイド

地元の食材にこだわるレストラン「上総食材 カフカ」がございます。私たちは千葉県産の新鮮な野菜や魚介類、肉類を中心に、食の魅力を最大限に活かした創作料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の店内で、お一人様からご家族まで幅広くご利用いただいており、地域密着型の温かさと上質な食体験が自慢のお店です。

アラモアナエリアMidtown Eats内に近日OPEN予定！Dragon Burgerは [和魂洋才] Samurai soul, western talentをコンセプトに、アダム・ローソン氏監修のもと、食材や調理法にもこだわった唯一無二のバーガーを提供している京都発祥のお店です。また、札幌ラーメンの“とくいち”と、札幌にあるフレンチレストラン“ル・ミュゼ”のシェフが監修して作った余市らぁ麺の...

ＯＣ・サンタアナにて最高級の日本食やお寿司をご提供しております。当店オリジナルのしし唐オイルで仕上げた料理やおまかせメニューもございます。日本から季節ごとに取り寄せている生酒もお楽しみください。すし紫人気のネタ本マグロ(赤身・とろ）自信があるからこそ一番のオススメであり、一番人気のネタです！ 鱸 ししとうオイルをかけて頂くのが人気です。 かんぱち クマモトオイスター 当店ならではの新鮮な雲丹！！ ...

～ここにしかない、日本食を育てる。新しい食文化をつくる挑戦。～現在の私たちは、アメリカのフードビジネス業界でかなり有利なポジションにいると思います。いまや日本食は中華料理よりも人気のあるジャンルとなり、とくにラーメンはアメリカの食に浸透しているでしょう。それはかつて、「SHABUSHABU」がアメリカで浸透したように。15年前のアメリカでは、しゃぶしゃぶは「なぜ自分で調理をしなければならないんだ？...